El Programa Mundial de Alimentos (PMA) indica que Bolivia registra niveles entre 25 y 27% de desnutrición crónica, lo que se suma a otros factores como problemas de acceso,alimentos, problemas de agua y transporte. En los municipios del altiplano sur de Bolivia algunos de los principales problemas que existen está relacionado con la vulneración al derecho humano de alimentación, ocasionado por la inequidad tecnológica y socio-económica y el aislamiento de las comunidades, que condiciona y perpetúa la situación de extrema pobreza e inseguridad alimentaria.
El proyecto ha promovido el Derecho Humano a la alimentación de tres municipios del altiplano sur de Bolivia, región con condiciones climáticas adversas y espacios reducidos destinados a la agricultura tradicional y cuya población sufre un índice de pobreza entre el 70% – 88%, según municipio, que se traduce, entre otros, en altos niveles de desnutrición infantil.
Las acciones han estado dirigidas a que 176 familias de 15 comunidades incluyan en su dieta alimentos suficientes, adecuados y de calidad, tras el proceso de entrega y siembra de semillas de papa, con preferencia por las de origen andino (nativas) de alto valor nutricional y resistentes a plagas y enfermedades y semilla de haba y quinua, en un contexto de la variabilidad climática.
Se han fortalecido también las capacidades de preparación de alimentos con alto valor nutricional y se han establecido siete huertas escolares, con enorme receptividad por parte de las familias, las unidades educativas y las autoridades municipales, para mejorar la nutrición de niños y niñas.
Asimismo, las capacidades mejoradas para la producción de los cultivos orgánicos de papa, haba y quinua, sentaron las bases para que las familias productoras se organizasen y comercialicen sus excedentes colectivamente y mejoraran sus ingresos.
País |
Bolivia |
Área |
Desarrollo rural, seguridad alimentaria y nutrición |
Socio Local |
Protección del Medio Ambiente Tarija – PROMETA |
Fecha inicio |
20-12-2017 |
Fecha finalización |
19-10-2019 |
Financiador |
Junta de Castilla y León |
Subvención |
93.129 € |
Beneficiarios Directos |
2.589 personas |
Beneficiarios Indirectos |
35.470 personas |
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