Santiago de Compostela: curso de camarero de sala y barra

15 Enero 2016

Con esta nueva actuación financiada por la Conselleria de Política Social y el Fondo social Europeo la Fundación H+D tiene como finalidad dar respuesta a las necesidades de formación específica de las personas desempleadas que tienen dificultades de inserción, prestando especial atención a las personas que están desarrollando programas de itinerarios de inclusión con la Fundación Humanismo y Democracia. Serán objeto de atención preferente los siguientes grupos de población: Mujeres, Personas perceptoras de RISGA/RAI, menores de 30 años y personas inmigrantes y minorías étnicas.

Con la realización de este curso pretendemos formar a los beneficiarios en la adquisición de habilidades laborales específicas y la mejora de las aptitudes personales necesarias que favorezcan el acceso al mercado de trabajo en el sector hostelero. El curso contempla 100 horas y se trabajarán 4 módulos principales con diferentes unidades didácticas. Se pretende dotar al alumnado de los conocimientos básicos teóricos y prácticos necesarios para el servicio de sala y de barra, así como, para la atención al cliente de un establecimiento hostelero. Igualmente se les capacitará para organizar y ejecutar una perfecta mise-en-place y un completo servicio de banquetes.

El curso será impartido por un profesional con acreditada formación y experiencia en la docencia de la Asociación Provincial de empresarios de restauración y hospedaje de Santiago de Compostela. El curso se realizará desde el 10 de Febrero al 8 de Marzo de 9,00 a 14,00 horas en el Centro de Formacion de Hostelería de la ciudad compostelana.