Dentro del Programa de Actuación de los Itinerarios de Inclusión Social (IPI) y los cursos formativos para personas en riesgo de pobreza y exclusión social Financiado por Consellería de Política Social y Fondo Social Europeo organizamos el curso gratuito de camarero de sala y barra. Esta actuación tiene como finalidad dar respuesta a las necesidades de formación específica de 12 personas que tienen dificultades de inserción, con especial atención a las personas que están desarrollando itinerarios de inclusión y que están en situación de riesgo o exclusión social.
Con la realización de este curso práctico se ha pretendido formar en la adquisición de habilidades laborales y en la mejora de las aptitudes personales necesarias que favorezcan el acceso al mercado de trabajo en el sector hostelero.
El curso ha contemplado 100 horas lectivas trabajadas en 4 módulos principales con diferentes unidades didácticas. Se ha pretendido dotar al alumnado de los conocimientos básicos teóricos y prácticos necesarios para el servicio de sala y de barra, así como, para la atención al cliente de un establecimiento hostelero. Igualmente se les ha capacitado para organizar y ejecutar una perfecta mise-en-place y un completo servicio de banquetes.
El curso se ha realizado en colaboración con la Asociación Provincial de Restauración y Hospedaje de Santiago de Compostela.
08/03/2016
Santiago de Compostela: el Director Xeral de Inclusión entrega de los diplomas de nuestro curso de camarero de sala y barra
08 Marzo 2016 Esta mañana el Director Xeral de Inclusión, Arturo Parrado, ha hecho entrega de los diplomas del curso de camarero de sala y barra financiados por la Consellería de Política Social y el Fondo Social Europeo (FSE) y organizados por la Fundación Humanismo y Democracia, H+D. En el acto que tuvo lugar en […]
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