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Santiago de Compostela: comienza una nueva edición del curso de camarero de sala y barra

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18/10/2016 - POR H+D

El 17 de Octubre ha comenzado un nuevo curso de Camarero/a de sala y barra para dar respuesta a las necesidades de formación y capacitar a las personas participantes en la adquisición de habilidades laborales y mejora de aptitudes personales que favorezcan el acceso al mercado de trabajo en el sector hostelero y restauración en el que existe un vínculo entre oferta y demanda laboral muy importante entre nuestros perfiles en H+D Galicia.

El curso contempla 85 horas lectivas y se trabajarán 4 módulos principales con diferentes unidades didácticas y se pretende dotar al alumnado de los conocimientos básicos teóricos y prácticos necesarios para el servicio de sala y de barra, así como, para la atención al cliente de un establecimiento hostelero. Igualmente se capacitarán para organizar y ejecutar una perfecta mise-en-place y un completo servicio de banquetes. Los destinatarios son 13 personas que se encuentran realizando un itinerario personalizado de inclusión (IPI) encaminado al apoyo y acompañamiento hacia la inserción laboral. Los itinerarios tienen una metodología individualizada, personalizada, planificada y existe responsabilidad rindiendo cuentas a cada tarea pactada.

El curso se realiza en el marco de la Estrategia de inclusión social de Galicia y financiado por la Conselleria de Política Social de la Xunta de Galicia y cofinanciado parcialmente por el Fondo Social Europeo (FSE)y Fondo Europeo de desenvolvemento rexional (FEDER).


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